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궤양성 대장염 환자를 위한 저잔사식 완벽 가이드궤양성 대장염은 대장 점막에 염증이 생겨 복통, 설사, 혈변 등이 나타나는 만성 질환입니다. 증상이 악화될 때는 대장이 민감해져 자극을 최소화하는 식단이 필요합니다. 이때 활용되는 식단이 바로 저잔사식(저잔자식)입니다. 저잔사식은 식이섬유, 지방, 자극을 줄여 장 부담을 최소화해 주는 식사 요법으로, 특히 설사·출혈·복통이 심한 시기에 권장됩니다.저잔사식이란 무엇인가?저잔사식은 말 그대로 잔사(음식 찌꺼기)를 적게 남기는 식단입니다. 장에 자극이 되는 식이섬유와 지방, 과도한 양념을 줄여 음식이 소화 과정에서 최대한 부드럽고 빠르게 넘어가도록 돕습니다.저잔사식이 필요한 상황궤양성 대장염 급성 악화기설사·복통·출혈이 동반되는 시기장내 염증이 심해 소화 능력이 ..